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活け真鯛

＜活け真鯛＞

淡路島真鯛、南あわじ福良湾の南西部に位置する「じゃのひれ」は、鳴門の渦潮から近く、速い潮と年中温暖な海水温で養殖された魚です。そのため、適度に脂がのり、絶品の味わいが楽しめます。

当店では、養殖された真鯛を毎回水揚げし、活きの良い状態でお届けしています。一尾につき、鱗を落とし内蔵処理を施した商品をお届けいたします。1kg程度の重さとなります。
※時期によりお魚の大きさが異なり価格が変動いたしますため、ご注文前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。

活け真鯛は、新鮮さが際立つ品質と独特の風味が魅力です。そのまま刺身や寿司として楽しむことはもちろん、焼き魚や煮物、炊き込みご飯などさまざまな料理に利用できます。

新鮮な真鯛を使うことで、料理の美味しさや風味が格段にアップします。特に刺身や寿司では、その鮮やかな赤身とふっくらとした食感を存分に楽しめます。

特別な日のおもてなしや、家族や友人との食事シーンで活け真鯛を使えば、一品ごとに豪華な雰囲気を演出することができます。また、贈り物としても喜ばれること間違いありません。

お客様に最高の一尾をお届けするため、鮮度にこだわり、迅速にお送りしています。是非、ご賞味ください。

＜取り扱い注意事項＞
- 商品到着後は、できるだけ早めに冷蔵庫で保存してください。
- 冷蔵庫での保存は、鮮度を保つために必要ですが、時間を置くと風味が落ちることがあります。お早めにお召し上がりください。
- 新鮮な状態でお届けいたしますが、万が一異常を感じた場合は、直ちに食べるのを中止し、お問い合わせください。

内容：鱗を落とし内蔵処理した一尾（1kg前後）
※時期によりお魚の大きさが異なり価格が変動いたしますため、ご注文前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
販売価格 2,000円(税込2,160円)
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坂田　一夫

淡路じゃのひれアウトドアリゾートがプロデュースする食糧自給率120%を誇る淡路島産品を集めたマルシェです。獲れたて作りたてをお届けします。

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